ေဆးမေသာက္ပဲ ေပ်ာက္တယ္ရယ္လို့ေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ သို့ေပမယ့္ ဒီသဘာဝနည္းလမ္းက
ဆီးခ်ဳိေရာဂါရိွသူ မ်ားအတြက္ အလြယ္ကူဆံုးနဲ့ အေကာင္းဆံုးထဲက
ကုထံုးနည္းတစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။ ဆီးခ်ဳိတင္မက ေသြးခ်ဳိလည္း ေပ်ာက္ပါတယ္။
ေဆးသာက္ေနရသူမ်ားလည္း အသံုးျပဳလို့ရတဲ့ နည္းလမ္းျဖစ္ပါတယ္။ ရံုးပတီသီး
လိုအပ္ ပါတယ္။
ရံုးပတီသီး (Lady Finger) ၂ လံုး (၂ေတာင့္) ကို ထိပ္နွစ္ဖက္ျဖတ္၊ အလယ္မွာ ဓားနဲ့ အေပါက္/အဆင္း ေဖာက္ေပးျပီး ေရျဖည့္ထားတဲ့ ဖန္ခြက္ၾကီးထဲကို ညအိပ္ယာဝင္ခါနီးမွာ ေရာစိမ္ထားရပါမယ္။ ဖံုးအုပ္ထား လို့လည္းလိုပါတယ္။ အိပ္ယာထလို့ မနက္စာ စားခါနီးမွာေတာ့ စိမ္ထားတဲ့ ရံုးပတီသီးကိုဖယ္လို့ ေသာက္နိုင္ ပါျပီ။
ဒီမွာ ရံုးပတီသီးကို ပိုးမြားကင္းဆင္ေအာင္ ေသခ်ာေဆးေက်ာဖို့လိုျပီး ေရသန့္နဲ့စိမ္ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ နွစ္ပတ္ၾကာတဲ့အခါ ေသြးထဲ သၾကားဓာတ္ကို စစ္ေဆးၾကည့္ေတာ့ သိသိသာသာပဲ သၾကား (ဂလူး ကိုစ့္ဓာတ္) နည္းသြားတာကို ေတြ့ရမွာျဖစ္ပါတယ္။ လနဲ့စဲြေသာက္ရင္ သိသိသာသာ က်ဆင္းပါတယ္။ ဆီးခ်ဳိဟာ နာတာရွည္လိုပဲ ဒုကၡေပးေနတတ္ရင္ ဒီရံုးပတီသီးစိမ္တဲ့ေရကို မနက္တိုင္း ပံုမွန္ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ဆီးခ်ဳိေရာဂါကို သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစတယ္လို့ သိရပါတယ္။ (အင္တာနက္)
ရံုးပတီသီး (Lady Finger) ၂ လံုး (၂ေတာင့္) ကို ထိပ္နွစ္ဖက္ျဖတ္၊ အလယ္မွာ ဓားနဲ့ အေပါက္/အဆင္း ေဖာက္ေပးျပီး ေရျဖည့္ထားတဲ့ ဖန္ခြက္ၾကီးထဲကို ညအိပ္ယာဝင္ခါနီးမွာ ေရာစိမ္ထားရပါမယ္။ ဖံုးအုပ္ထား လို့လည္းလိုပါတယ္။ အိပ္ယာထလို့ မနက္စာ စားခါနီးမွာေတာ့ စိမ္ထားတဲ့ ရံုးပတီသီးကိုဖယ္လို့ ေသာက္နိုင္ ပါျပီ။
ဒီမွာ ရံုးပတီသီးကို ပိုးမြားကင္းဆင္ေအာင္ ေသခ်ာေဆးေက်ာဖို့လိုျပီး ေရသန့္နဲ့စိမ္ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ နွစ္ပတ္ၾကာတဲ့အခါ ေသြးထဲ သၾကားဓာတ္ကို စစ္ေဆးၾကည့္ေတာ့ သိသိသာသာပဲ သၾကား (ဂလူး ကိုစ့္ဓာတ္) နည္းသြားတာကို ေတြ့ရမွာျဖစ္ပါတယ္။ လနဲ့စဲြေသာက္ရင္ သိသိသာသာ က်ဆင္းပါတယ္။ ဆီးခ်ဳိဟာ နာတာရွည္လိုပဲ ဒုကၡေပးေနတတ္ရင္ ဒီရံုးပတီသီးစိမ္တဲ့ေရကို မနက္တိုင္း ပံုမွန္ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ဆီးခ်ဳိေရာဂါကို သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစတယ္လို့ သိရပါတယ္။ (အင္တာနက္)
Featured News:
0 comments:
Post a Comment